Этим летом музеи Тулы и Куликова поля предлагают уникальную возможность погрузиться в историю и традиции русского народа. В рамках программы в Пространстве «Археология», расположенном в Музейном квартале, посетители могут узнать секреты народных праздников, скрывающиеся в блюдах, таких как пышки и ботвинья, а также научиться готовить традиционное печево, включая троицкий венок, финтифлюшки и витушки. Эти особые булочки приурочены к различным событиям и поводам летних месяцев. Более подробную информацию можно найти в ИА Новомосковск Сегодня.
В селе Монастырщино туристы могут ознакомиться с историей памятного места, участвуя в мастер-классе по росписи пряничка в форме птички-кулички.
Кулинарный мастер-класс «Птички-кулички»
Музейно-мемориальный комплекс героям Куликовской битвы в селе Монастырщино приглашает всех желающих в увлекательное путешествие по народным традициям. Сотрудники музейного буфета познакомят участников с бытом местных жителей и символом этого места – куликом. В рамках мастер-класса участники смогут самостоятельно приготовить глазурь разных цветов, украсить пряничек и насладиться дегустацией печева с ароматным чаем, приготовленным на основе степного разнотравья.
Мастер-классы проводятся по пятницам, субботам и воскресеньям с 10:30 до 17:00. Для организованных групп туристов рекомендуется предварительное бронирование. Обратите внимание, что количество участников ограничено – до 8 человек. Возрастные рекомендации – 6+. Билеты на мастер-класс «Птички-кулички» можно приобрести в центре приема посетителей. Стоимость билета составляет 350 рублей.
Адрес музея: Тульская область, Кимовский район, село Монастырщино. Для справок и бронирования можно позвонить по телефонам: +7 (48735) 3-15-46, +7 905 189-74-05 или написать на e-mail: mon@kulpole.ru.
Интерактивная программа с дегустацией «Летний стол Куликова поля»
Кулинарная программа «Летний стол Куликова поля» будет проходить все лето и уже заняла свое место в календаре событий Пространства «Археология». Занятия проводятся по сеансам: в 12:00, 15:00 и 16:30 по будням и воскресеньям, а по субботам — в 12:00, 15:00 и 18:00.
По задумке авторов программы, блюда, приготовленные по архаичным рецептам местных хозяек, помогут посетителям музея глубже понять верования, традиции и обряды земледельцев. Участники смогут попробовать кушанья, приготовленные из даров лета, которые просты по составу, но сытны и символичны для трудящихся, чтущих природу и щедрость земли. В меню – блины «Христовы лапотки» с медом, пышки с конопляными семечками, пирог с картофелем, капустой и луком, освежающая ботвинья и укрепляющий сбитень.
Посетители также узнают, по каким поводам готовились эти кушанья и что они символизировали, познакомятся с самыми почитаемыми праздниками народного и православного календаря, а также смогут поиграть в старинные подвижные игры. Возрастные рекомендации – 6+. Стоимость участия в программе – 600 рублей.
Кулинарные мастер-классы с чаепитием «Троицкий венок», «Финтифлюшки летние», «Витушки»
В Пространстве «Археология» до 11 июля проходит мастер-класс по приготовлению троицкого венка, с 12 по 31 июля – финтифлюшки летние, а с 1 по 31 августа – витушки. Первый из мастер-классов погружает участников в традиции празднования Троицы, почитания березки, обряда кумления и символизм ритуальной трапезы с яичницей на природе. После Петровского поста в прошлом году начинался свадебный период, и в программе музейных встреч предусмотрено знакомство с обрядовой свадебной выпечкой – финтифлюшками. Самый сладкий, ароматный и витаминный месяц августа раскроет секреты трех Спасов и соберет лакомства в одной булочке-витушке.
На встречах участники узнают рецепты блюд, адаптированных на основе архаичных рецептов поварами музея, поработают с тестом и сформируют свою выпечку. В ожидании печева они смогут поиграть и познакомиться с обрядовыми куклами, а завершит программу чаепитие. Возрастные рекомендации – 6+. Стоимость участия в программе составляет 550 рублей.
Пространство исторической кухни находится по адресу: город Тула, улица Металлистов, дом 8. Запись на встречи можно осуществить по телефонам: +7 (4872) 77 38 05, 77 38 06 или по e-mail: archcenter@kulpole.ru.