В ходе совместной проверки, проведенной Природоохранной прокуратурой и Россельхознадзором, были выявлены серьезные нарушения на предприятии ООО «Спектр», занимающемся производством молочной продукции. Как сообщает ИА Новомосковск Сегодня, на заводе не были созданы необходимые условия для защиты продукции от возможных загрязнений, а также не были внедрены процедуры по системе ХАССП, что нарушает стандарты безопасности и качества.
Особое внимание привлекло сливочное масло «Традиционное» с жирностью 82,5%, в котором были обнаружены несоответствия микробиологическим показателям. В результате экспертизы в данной продукции нашли дрожжи и плесневые грибы, что является серьезным нарушением санитарных норм.
25 сентября одно из должностных лиц ООО «Спектр» было привлечено к административной ответственности согласно статье 14.43 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации. В дополнение к этому, регистрация уполномоченного лица предприятия в системе «ВетИС» была приостановлена на срок в 30 суток. Такие меры направлены на защиту потребителей и обеспечение соблюдения всех необходимых стандартов в сфере производства молочных продуктов.
Подобные проверки и выявленные нарушения подчеркивают важность строгого контроля за качеством пищевой продукции, поскольку это напрямую влияет на здоровье граждан. Ответственные органы продолжают мониторить ситуацию, чтобы предотвратить подобные инциденты в будущем и обеспечить безопасность продуктов на рынке.